上汤芦笋竹荪

食尚煮妇 blog

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原料：芦笋、竹荪、排骨、黄豆芽

做法：

1、熬高汤：排骨、黄豆芽，加盐放砂锅煲2小时。

2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。

3、竹荪用水泡半小时，洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起。

4、将竹荪和芦笋摆成好看的形状，最后浇上高汤。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100bmcm.html