高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺。
1、高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大；
2、滚圆松弛，进行第二次发酵；
3、第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟；
4、时间到，出炉放凉；
烤制面包的过程，自始至终，黑巧克力香醇的味道弥漫在整个房间里。
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