懒人饭
因为足不出户,放假的第二天基本上把家里的即食面,速冻饺子,速冻包子都吃光了。正所谓坐食山崩,我找遍家里的冰箱,找到就是这些,都是先前吃剩的东西,马铃薯一个,做醋溜土豆丝太少了,玉米一条,当午饭又不饱,红萝卜一条,不知道可以拿来干什么,排骨半条,用来焖,用来炒,都觉得浪费煤气。一锅熟用来焖饭好了。
原料:
蒜蓉、马铃薯、红萝卜、玉米、肝肠。
做法:
1、把蒜蓉、马铃薯、红萝卜、玉米、肝肠切粒。(这肝肠嘛,其实广州话叫“润肠”,其实就是鸭肝肠。这肠味道比腊肠要浓,但大家都知道,这是鸭肝肠,胆固醇,脂肪都高的,不能吃太多的。)
2、排骨呢,饭滚就下,其他的蔬菜材料呢,就等饭成型就放,煮熟以后倒点酱油,捞匀就吃得拉。
一碗很多料的懒人饭就搞定了。