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香干腊肉

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香干腊肉

香干腊肉

原料:

腊肉、香干、青蒜、郫县豆瓣酱一勺、生抽、糖、料酒。

香干腊肉

做法:

1、腊肉上锅蒸一下,水开后,10分钟即可,然后切片待用;

2、香干切细条,待用;

3、青蒜切斜片,待用;

4、锅里放油,加一勺郫县豆瓣,小火炒出红油,放入腊肉片,变色煸出油后,放入香干,翻炒均匀;

5、加一勺生抽、一勺料酒,半勺糖粉,翻炒均匀;

6、出锅前放入青蒜片,快炒几下,即可出锅。

香干腊肉

此菜最下饭。

香干腊肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100hedf.html

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