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呵呵。LG爱吃咖喱，一日逛超市，经过咖喱专柜，遇一导购推荐这款咖喱酱，回家一试果真感觉不错，弃了以前用的那款，改用了这款大喜大黄金咖喱。制作起来简单无比，什么调料都不用放，就算你是新厨，做出来的最后的味道也不失水准的说。你可以在忙碌之余也不会委屈了自己和家人的胃。
可能大家早已经尝试发现了它，那我就当做个传播者继续广而告之一下去吧。hoho
今天的主角
版本一
原料：
葱头、胡萝卜、土豆、鸡肉、香葱干辣椒少许、大喜大黄金咖喱。（我不是托的说，虽然看着很像）
准备：
1、把鸡肉切块，料酒+淀粉+少量盐腌制5-10分钟，鸡肉不要切的太小，要不吃起来感觉不到；
2、土豆切成和鸡肉差不多大即可约1.5cm左右，切好的土豆可以在微波炉里面高火加热3-4分钟，这样可以使土豆更软糯，易熟；
3、胡萝卜、葱头都切小块，大小接近土豆即可；
4、咖喱里面可以放鸡肉也可以不放，完全看个人喜好，也可以做全蔬菜版的。
做法：
1、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，把腌制好的鸡肉下锅；（图1）
2、倒入腌制好的鸡肉，炒至鸡肉变白，用铲子铲到锅的一侧，放入葱末和干辣椒（此处不放干辣椒也可）；（图2）
3、爆香锅底后放入土豆、胡萝卜、葱头，翻炒2-3分钟；（图3）
4、放入适量热水，煮至土豆胡萝卜熟透；（图4）
5、放入2小块大喜大黄金咖喱，根据食材多少可以适当增减；（图5）
6、大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多，可以大火多炒一会，把水分炒干。（图6）
ps：
咖喱要盖在米饭上才够劲儿，拌着吃最好。如果放在盘中夹着吃到失去了咖喱酱带来的风味。
版本二
原料：
土豆、青椒、红椒、鸡肉、香葱、大喜大黄金咖喱。
做法：
制作上是一样的，有人不爱吃胡萝卜和洋葱的可以改成青红椒食材。
