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五彩炒豌豆

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五彩炒豌豆

原料:

豌豆、胡萝卜、黄瓜、白豆干、香菇、彩椒。

做法:

1、香菇泡发后,除豌豆外所有材料切成小丁;

2、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出;

3、锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟;

4、之后倒入焯好的豌豆,黄瓜丁和彩椒丁豆干丁,调少许盐炒匀;

5、淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100i8qa.html

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