热炒素菜大盘点

豆腐、肉糜、胡萝卜、香菇碎、冬笋碎、洋葱末、蒜末、剁椒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、水淀粉、香油。

茄子、大蒜、生姜、韭菜、水淀粉、泡辣椒、菜籽油、盐、鸡精、白糖、香醋。

茄子、甜面酱、花椒、大料、盐、味精、油、辣椒。

茄子、香菜、蒜、青椒、葱、辣椒油、酱油、白糖、盐、味精。

黑木耳、土鸡蛋、里脊肉、青瓜、胡萝卜。

老豆腐、鸡蛋、新鲜豌豆、葱姜末。

土豆、豆角、西兰花、淀粉。

长茄子、葱、姜、蒜末。

茄子、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、芝麻油。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。