炒——青菜

白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。

包菜、猪油、辣椒、花椒、大蒜、老抽、陈醋、盐。

土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

白菜、冻豆腐、土豆、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。

酸菜、猪肉、粉丝、干红辣椒、葱、蒜。

尖椒、油、盐、蒜末、鸡精、酱油、醋、白糖。

肉丝、笋、香菇、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。

番茄、青椒、鸡蛋、木耳、盐、鸡精、香葱。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。