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自制调料
布玛
午餐肉
猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉、料酒、盐。
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牛肉酱
牛腩、香菇。
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自制泡椒
青红小辣椒、盐、姜片、花椒、高度白酒、水。
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意大利青酱
新鲜罗勒、松子、帕马森干酪、大蒜、柠檬皮屑、橄榄油、盐、黑胡椒。
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绿豆凉粉
绿豆淀粉、食盐、红油、生抽、醋、白糖、香油、鸡精、大蒜、花椒油。
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黑芝麻盐
黑芝麻、熟花生米、盐。
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自制番茄酱
番茄、新鲜柠檬、冰糖。
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自制腊肉
五花肉、五香粉、粗盐、白砂糖、生抽、老抽、米酒。
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红薯粉皮
红薯淀粉、精盐。
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五香辣椒粉
干红椒、花生米、芝麻、青花椒、大料、香叶。
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