肉类

大头鱼头、剁椒、香葱、姜、盐、胡椒粉、食用油。

鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精。

去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。

鸡胸肉、油炸花生米、红绿椒、葱丁、姜片、小干辣椒、花椒、郫县辣酱、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、胡椒粉、黄酒、水淀粉。

肉丝、千张、葱、姜、香菜。

肉丝、笋、香菇、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。

五花肉、八角、香叶、桂皮、葱姜、酱油、老抽、冰糖、盐、胡椒、鸡精。