热菜

土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。

肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。

五花肉、香芋、酱油、蜜糖、腐乳汁、盐。

猪里脊肉、胡萝卜、木耳、干淀粉、五香粉、水、郫县豆瓣、干辣椒、姜、葱、醋。

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

五花肉、尖椒、青蒜、盐、生抽、鸡精。

五花肉、大葱、姜片。

三黄鸡、香菇。

鸡翅、啤酒、葱、姜、蒜、糖、食用油、生抽。