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与你鱼水欢
小美
我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种,鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸,各种鲜活的鱼都可以清蒸,清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能够补虚损,抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人,是补气养胃、健脑益智的好食谱;鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪,做出风味各异的鲜美食品。
独家
红烧鲷鱼
鲷鱼、红椒、生姜、豆瓣酱、玉米油、料酒。
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独家
香辣鱼尾
花鲢鱼尾、姜、蒜、干辣椒、葱花、盐、生抽。
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独家
清蒸开背鲈鱼
鲈鱼、葱、香菜、姜片、料酒、盐、蒸鱼豉油、热油。
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炸鲽鱼排
鲽鱼中段、面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒。
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红烧六线鱼
六线鱼、芹菜、油、葱、姜、热水、八角、花椒、料酒、酱油、生抽、盐。
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独家
家常烧小黄鱼
小黄鱼、油、葱、白糖和醋、盐、五香粉、料酒、红辣椒、姜、老抽。
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清蒸红鱼
红鱼、葱、姜、盐、欣和有机米香料酒、味达美初榨特级生抽、植物油。
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独家
酸汤鱼片
草鱼、金针菇、豆芽、葱、姜、鸡蛋、小米辣、淀粉、胡椒粉、酸汤调料。
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独家
黄骨鱼炖粉条
黄骨鱼、红薯粉、黄豆酱、姜片、生抽、盐、淀粉。
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独家
年年有鱼
金昌鱼、辣椒、葱、姜、玉米油、蒸鱼豉油、盐、料酒。
231人收藏
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