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节日热菜
百合扣金瓜
金瓜、百合干、枸杞、白糖、冰糖、水淀粉。
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红酒烹虾
活虾、葡萄酒、番茄沙司、生抽、盐、香葱、姜、蒜。
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糖醋排骨
猪肋排、葱、姜、酱油、醋、白糖、料酒。
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白灼芥蓝虾仁
芥蓝、鲜虾、红彩椒、葱丝、姜丝、食用油、酱油、白糖、盐、胡椒粉、香油。
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栗子焖鸡
三黄鸡、栗子、香葱段、酱油、料酒、白糖、盐、食用油、姜片、葱白。
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炸三丝芽菜春卷
面粉、清水、猪里脊丝、香菇丝、冬笋丝、韭黄、绿豆芽、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、香油、烹调油。
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秘制酱肘子
肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。
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蒜蓉粉丝蒸虾
虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。
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糟溜鱼片
新鲜鱼、糟卤、胡萝卜、黑木耳、香菜、香葱、姜、蛋清、白胡椒、淀粉、盐、糖、水淀粉。
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东坡肉
猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。
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