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肉是我的最爱
叉烧排骨
猪肋排、叉烧酱、老抽、生抽、大蒜末、黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜。
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酱肉蒸高笋
酱肉、高笋、白糖、姜、料酒。
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清炖狮子头
猪五花肉、脆山药、小油菜心、枸杞子。
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平锅羊肉
羊腿肉、洋葱、葱、蒜瓣、香葱、白熟芝麻、花生油、干辣椒、红尖椒、大茴、桂皮、黄酒、生抽、盐、豆豉。
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家庭版水煮肉
里脊肉、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小葱、辣椒、芝麻、蒜。
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扣肉
猪五花肉、豆皮、料酒、老抽、生抽、白糖、豆豉、葱、食盐、八角、姜。
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水晶肉皮冻
新鲜猪肉皮、生姜、料酒、生抽、陈醋、盐。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、甜面酱、白糖、料酒、食盐、香油、淀粉、蛋液。
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上校鸡块
鸡胸肉、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、面包糠、全蛋液、色拉油。
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水煮肉
猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐 、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱 。
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