水产类

重庆火锅料、筒子骨、干辣椒、花椒、蒜、姜、大葱段、小茴香、八角、桂皮、山奈、牛油、冰糖。

新鲜草鱼、墨鱼、大虾、虾爬子、海带、金针菇、大白菜、茼蒿菜、牡蛎肉、蟹肉棒、五花肉、剁椒、盐、葱、料酒、葱姜丝、鸡精、高汤、麻酱、清水、腐乳、糖、韭菜花酱、姜、蒜末。

泥鳅、红辣椒、嫩姜、大蒜、小葱、芝麻。

田鸡、红椒、长青椒、生姜、蒜头、葱、干红椒、花椒、食油、食盐、料酒、生抽、生粉、花椒粉。

牛蛙、辣椒、蒜、葱、芹菜、香菜、花椒、酱油、豆瓣酱、料酒。

大虾、花生米、生姜、大蒜、香葱、鲜汤、花生油、水淀粉、鸡蛋精、干辣椒、花椒、盐、酱油、鸡粉、醋、糖。

河螃蟹、盐、生粉、高粱酒、香油、米醋、生抽、白糖、植物油、干辣椒、大蒜、生姜。

白菜、草鱼、粉条、蛋清。

金针菇、豆角、木耳、藕片、土豆片、豆腐干、火腿片、虾、各种海鲜丸、鱼肉肠、青椒段、蒜片、姜。

草鱼、青笋、西兰花、葱姜、干辣椒、郫县豆瓣、李锦豆豉、色拉油、蚝油、辣椒粉、花椒粉、盐。