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香酥鸡
净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
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酥肉炖菜
猪五花肉、食油、精盐、料酒、花椒粉、五香粉、酱油、八角、陈醋、青菜、小葱、生姜。
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把子肉
五花肉、葱、姜、调料包、老抽、生抽、糖、鸡精。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、小洋葱、青椒、红椒、生姜、香葱、面粉、玉米淀粉、番茄酱、白糖、香醋、水淀粉。
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九转大肠
猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱、老抽、料酒、白醋、花椒油、植物油、姜、蒜末。
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杏鲍菇爆鲈鱼
鲈鱼、杏鲍菇、青红椒、蚝油、糖、生抽、熟芝麻、生粉、料酒、葱、姜。
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酱炒肝尖
猪肝、菜椒、杏鲍菇、淀粉、葱、姜、干黄酱、五香粉、胡椒粉、盐、花生油。
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南瓜小米粥
南瓜、小米、水。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
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