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豆腐
红烧豆腐
老豆腐、木耳、青椒、蒜片、淀粉水、生抽、蚝油、糖、油。
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肉丸鲜虾炖豆腐
豆腐、猪肉糜、鲜虾、丝瓜、油、盐、糖、料酒、鲜抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、淀粉。
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红烧划水
草鱼尾、姜、葱、蒜、生抽、料酒、鸡精。
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煎草鱼块
草鱼块、盐、糖、料酒、鲜抽、胡椒粉、鸡精、淀粉、麻油。
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客家煎釀豆腐
嫩豆腐、猪肉、虾仁、干葱。
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江东酿豆腐
北豆腐、猪肉馅、鱿鱼须、虾蓉、油菜、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。
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水煮麻辣豆腐
嫩豆腐、生姜、蒜头、葱、食油、食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖、水淀粉。
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香煎家常豆腐
豆腐、小葱、油、蚝油、生抽、盐。
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香辣煎豆腐
豆腐、肉馅、杭椒、小红椒、葱、姜、蒜、豆豉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精。
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肉末豆腐
豆腐、猪肉、蒜苗、姜、豆瓣酱、甜面酱、盐、水淀粉、清水、花生油。
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