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面点
老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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韭香肉饼
面粉、肉馅、韭菜、盐、酱油、糖、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油。
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门钉肉饼
面粉、牛肉馅、洋葱、大葱、料酒、老抽、生抽、鸡精、花椒水、胡椒粉、食用盐、香油。
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萝卜丝鸡蛋饼
白萝卜丝、鸡蛋、面粉、油、盐、香葱、白胡椒粉、鸡精、清水。
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鸡蛋香葱卷饼
面粉、鸡蛋、葱、盐、火腿肠。
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豌豆虾仁如意盏
鲜虾、豌豆仁、方火腿、馄饨皮、花生油、葱、料酒、盐。
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云吞皮变身香蕉派
混沌皮、香蕉、油、番茄酱。
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粗粮蒸包
小麦面粉、小白菜、玉米面、黄豆面、虾皮、鸡蛋、水、酵母、盐、花椒粉、葱、姜。
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炼乳馒头
面粉、温水、雀巢鹰唛炼乳、白糖、酵母。
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辫子馒头
面粉、开水、白糖、酵母。
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