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经典菜
酒香鸭翅
鸭翅、葱姜、啤酒、八角、香叶、桂皮、盐、糖、老抽、生抽。
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脆皮锅贴
面粉、肉馅儿、韭菜、盐、酱油、鸡精、葱、胡椒粉、姜。
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手撕盐焗鸡
鸡、当归、红枣、生姜、青葱、盐、白胡椒粉。
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叉烧鸡翅
鸡翅中、叉烧酱、料酒。
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秘制五香熏鱼
花鲢鱼、盐、五香粉、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、干花椒、冰糖、生姜、大葱、料酒。
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干煸四季豆
四季豆、芽菜、肉末、姜葱蒜、红辣椒、胡椒粉、油盐。
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家常小炒肉
五花肉、青椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋。
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青椒炒肉
五花肉、湖南辣椒、本地辣椒、大蒜、盐、生抽、老抽。
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仔姜肉丝
瘦猪肉、仔姜、青椒、红美人椒、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、盐、糖、味精。
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红烧茄子
圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
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