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主食
肉肉丢丢
家庭版水煮肉
里脊肉、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小葱、辣椒、芝麻、蒜。
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香蕉松饼
香蕉、面粉、鸡蛋、纯牛奶。
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饺子蛋包饭
剩米饭、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇、瘦肉、火腿肠、香葱、盐巴、鸡精。
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灌汤包
肉馅、虾仁、皮冻、面粉、葱、姜、生抽、老抽、味精、白胡椒粉、盐、糖、酒。
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豆芽煎饼
绿豆芽、面粉、鸡蛋、葱花、橄榄油、胡椒粉、盐。
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厦门小吃薄饼
春卷皮、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜、豆干、虾仁、瘦肉、海苔、甜辣酱、盐、味精。
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油饼
大米、黄豆、盐、葱花、油。
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豆腐丸
豆腐、猪腿肉、鸡蛋、大葱、姜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、花生油。
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七星鱼丸
草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。
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糯米鸡
糯米、卤牛肉、香干、香菇、木耳、葱、姜、蒜、猪油、料酒、生抽、老抽、盐、面粉、水。
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