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刀功 基本功 功夫菜类
油焖春笋
春笋、大蒜叶、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油。
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锅巴土豆
土豆、食用油、葱末、盐、孜然粉。
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香菇伴鸡
新鲜肉鸡、香菇、蒜、姜、糖、八角、桂皮、料酒、米酒。
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三汁焖山药
山药、胡萝卜、葱、姜、蒜。
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双豆炒饭
剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米豆、葱、十三香、海鲜酱油、食盐。
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香菇鸡汤面
新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸。
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胡萝卜炒荷兰豆
荷兰豆、胡萝卜、油、盐、蒜、味精。
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辣炒鱿鱼
鱿鱼、尖椒、油、小米辣、盐、料酒、生抽、烧烤辣椒粉。
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糖三角
面粉、老面酵、碱面、糖、芝麻。
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棒棒鸡丝
鸡脯肉、香葱、熟芝麻、白糖、生抽、花椒面、香油、油辣子、芝麻酱、香醋。
4982人收藏
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