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粤菜
yuyaki
酸菜鱼
去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
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鱼丸
鱼肉、盐、姜、葱、糖、酒、白胡椒粉、玉米粉。
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香煎菜脯蛋
萝卜干、鸡蛋、葱。
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南煎肝
猪肝、洋葱、香芹、香葱、水发冬菇、鸡蛋清、生粉、盐、糖、生抽。
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包心鱼丸
净鲜鱼肉、虾仁、五花肉末、葱末、酱油、盐、鸡精、香油、糖、地瓜淀粉、清水、高汤。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、八角、姜片、葱段、香菇老抽、酱油、蚝油、砂糖、黄酒、香叶、蒜末。
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冬瓜薏米煲水鸭
小水鸭、薏米、冬瓜、盐、料酒、陈皮、姜。
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蒜蓉粉丝蒸大虾
大虾、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、醋、香油、水、红糖、盐。
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蚝油一锅鲜
虾、鱿鱼、米粉、蟹柳、墨斗鱼丸、鱼饺、葱、蒜、小米椒、生抽、鱼露、蚝油。
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广式腊味煲
大米、腊肠、青菜、鸡蛋、老抽、生抽、美极鲜味汁、香油、白糖。
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