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胭脂藕
藕、苋菜、白醋、白糖。
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香煎茄片
条茄子、青椒、红椒、海米、蛋黄、青蒜段、干淀粉、清汤、葱姜蒜末、生抽酱油、糖、白胡椒粉、鸡精。
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西湖牛肉羹
牛肉馅儿、鸡蛋、水发香菇、香菜、生姜。
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剁椒鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
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酸辣土豆丝
土豆、红尖椒、姜、蒜、干花椒、盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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脆皮鸡腿
鸡腿、生菜、生抽、白糖、精盐、料酒、鲜汤水、植物油。
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