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丫丫家常主食-米饭-菜浇饭
逍遥大夫
盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃。
羊肉手抓饭
羊排尖、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、花椒、八角、盐、生抽、孜然粉。
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番茄牛肉滑蛋饭
黄牛肉、鸡蛋、番茄、洋葱、青椒。
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日式猪排盖饭
猪里脊、洋葱、鸡蛋、海苔丝、白芝麻、鲣鱼粉。
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石锅拌饭
冷米饭、瘦肉、各色蔬菜、香菇、盐、糖、胡椒粉、芝麻碎、生抽、香油。
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卤肉饭
五花肉、洋葱。
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玉米腊肠饭
大米、盐、生抽、蚝油、水、甜玉米、西兰花、胡萝卜、彩椒、蘑菇。
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煲仔饭
排骨、大米、香菇、油菜、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽、大蒜。
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咖喱饭
胡萝卜、土豆、咖喱、水、米饭、鸡肉块 (或牛肉块)。
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金银蒜鲜虾煲饭
大米、鲜虾、小油菜、蒜末、葱花、植物油、海鲜酱油、盐。
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照烧鸡腿饭
鸡腿、油菜、香菇、菜花、胡萝卜、料酒、五香粉、黑胡椒、盐、料酒、生抽、蜂蜜。
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