自制（酱、腌）咸辣

五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。

坛菜、五花肉、低盐榨菜、大蒜、青蒜叶、干红辣椒、姜、豆豉、酱油、香油。

猪肉泥、田螺肉、胡箩卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜、红辣椒、黄豆酱。

鸡肉、干香菇、糖粉、盐巴、姜葱粉。

咸鱼、花生米、萝卜干、生姜、蒜头、辣椒粉、熟芝麻、豆豉、白糖、海鲜粉、鸡精、食用油、甜面酱。

干红辣椒、植物油、八角、桂皮、花椒、香叶、生姜。

辣椒碎、花生米、白芝麻、花椒、八角、生姜、大蒜、清水、香叶片、香葱、精盐、鸡精。

鲜香菇、黄豆酱、甜面酱、番茄酱、蚝油、糖、油。

朝天椒、二荆条、泰辣、菜籽油、葱、香料、自打花椒粉、花生米、姜、蒜、盐。

牛肉、土豆、洋葱、青椒、豆、韭苔、葱、姜、蒜、盐、老抽、料酒、黄豆酱、油、辣椒面、花椒。