下饭的牛肉酱·

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下饭的牛肉酱·

主料

牛肉适量

辅料

配料

牛肉酱的做法步骤

1.韭苔切碎备用。
2.豆干切碎备用。
3.葱姜蒜洋葱青椒切碎备用。
4.牛肉切肉沫，用老抽，料酒，盐腌一会儿。
5.锅里热油，加一些花椒炸香，捞出来。
6.把肉末倒进去炒一会儿。
7.拔葱姜蒜倒进去炒香。
8.盛出来备用。
9.土豆切碎备用。
10.锅里留油，把土豆粒倒进去炒匀。
11.加一些盐和辣椒面炒匀。
12.炒出香味之后盛出来。
13.另起锅炒一下豆干，加一些黄豆酱（豆豉酱也可以）。
14.把韭苔青椒洋葱倒进去。
15.把炒好的土豆和牛肉加进去，加一些盐炒匀出锅。

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