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汤羹、粥、煲《菜谱集》
翩翩蝶儿
紫米燕麦粥
紫米、糯米、燕麦片、清水。
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棒骨杂菌汤
棒骨、杏鲍菇、蟹味菇、葱、姜、盐、清水。
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海带棒骨汤
棒骨、海带、葱、姜、盐、清水。
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冬瓜丸子粉丝汤
瘦猪肉、冬瓜、粉丝、葱、姜、五香粉、盐、香油、清水、花生油、淀粉。
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丝瓜大骨汤
大骨头、丝瓜、葱、姜、盐、清水。
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汽锅排骨海参
排骨、海参、杏鲍菇、葱、姜、天麻片、胡椒粉、盐、花雕酒。
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杏鲍菇刺参笨鸡汤
笨鸡、杏鲍菇、刺参、葱、姜、盐、清水。
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排骨糯米粥
排骨、糯米、芹菜粒、水、盐。
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口蘑大骨汤
猪大骨、葱、姜、清水、口蘑、盐、香菜。
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黄豆玉米蹄髈汤
猪蹄髈、玉米、黄豆、葱、姜、胡椒粉、料酒、盐、味精。
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