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炒菜类(清淡)
红烧狮子头
猪肉、葱、姜、盐、料酒、白糖、淀粉、鸡蛋、青菜。
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卤香菇
香菇、葱、姜、花生油、鸡精、酱油、糖、芝麻油。
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酸酸甜甜樱桃肉
猪里脊肉、料酒、盐、干淀粉、番茄酱、白糖、白醋、水淀粉。
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清炖狮子头
五花肉、莲藕、白菜、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、白胡椒粉、香油。
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翡翠虾仁
虾仁、豌豆、蛋清、葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤。
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红焖翅根
鸡翅根、姜、葱、红烧汁、青瓜、食用油。
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江东酿豆腐
北豆腐、猪肉馅、鱿鱼须、虾蓉、油菜、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。
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香煎茄片
条茄子、青椒、红椒、海米、蛋黄、青蒜段、干淀粉、清汤、葱姜蒜末、生抽酱油、糖、白胡椒粉、鸡精。
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赛螃蟹
黄花鱼、鸡蛋、咸鸭蛋黄、淀粉、料酒、盐。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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