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海鲜类
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各种鱼类、海鲜……
蒜茸粉丝蒸虾
虾、火锅粉丝、蒜、青椒、红椒、味极鲜酱油、盐、清水。
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香辣虾
虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、鸡精。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、姜蒜末、葱末、蒸鱼豉油。
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鱼汤豆腐金针锅
野生小鲫鱼、豆腐、金针菇、竹笋、白萝卜、葱姜、料酒、盐、鸡精、香油、香菜、蒜苗。
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赛螃蟹
龙利鱼肉、鸡蛋、姜、葱、盐、黄酒、生抽、白糖、色拉油、高汤。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、料酒、食盐、葱丝、红椒丝、蒸鱼豉油、姜丝。
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酸菜鱼
去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
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