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牛肉的做法
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黑椒牛排
牛里脊、黑胡椒粒、红酒、蚝油、鸡精、生抽、香油、白糖、淀粉。
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胡萝卜烧牛肉
牛肉、胡萝卜、西红柿、油、香葱、生姜、鲜酱油、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶、干辣椒。
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铁棍山药咖喱牛肉饭
铁棍山药、牛肉、红椒、洋葱、牛奶、咖喱块、青椒。
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番茄胡萝卜炖牛腩
牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱、老姜、小葱、蒜、高度白酒、食用油、生抽、盐、冰糖、香油、香叶、陈皮。
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双椒炒牛肉
牛肉、油、红辣椒、生姜、淀粉、盐、青辣椒、大蒜、鸡蛋清。
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酱牛肉
牛腱肉、葱、姜。
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自制酱牛肉
牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
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上海私房酱牛肉
牛腱子肉、生抽、赤砂糖、八角。
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私房水煮牛肉
瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
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咖喱牛肉可乐饼
牛肉馅、土豆、洋葱、面粉、面包糠、蛋液、大喜大黄金咖喱、盐、胡椒粉。
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