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湖北菜
鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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香辣小龙虾
龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、白糖、盐、五香粉。
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酸辣土豆丝
黄心土豆、红辣椒、蒜、花椒、葱、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
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糍粑鱼
鱼、糖、生姜、花椒粒、醋。
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