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菌菇家常吃法
菌菇煲鸡汤
鸡块、猴头菇、金钱菇、姜、盐。
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鱼肠炒香菇
金枪鱼香肠、香菇、葱、酱油、细盐、色拉油。
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香菇笋干炖肉
五花肉、笋干、香菇、姜片、葱根、红烧酱油、冰糖、食用盐。
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香菇酱焖茭白
茭白、香菇酱、色拉油、生抽、葱。
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凉拌菌菇
鸡枞菌、白玉菇、色拉油、盐、生抽、醋、砂糖、葱花、红辣椒。
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双菇鸡蛋干鱼糕
鱼糕、香菇、小白菜、鸡蛋干、蟹味菇、油、盐。
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肉末蒸杏鲍菇
杏鲍菇、肉馅、老姜末、蚝油、蒸鱼豉油、泡辣椒、水淀粉、香油、葱、五香粉。
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金针菇炒鸡丝
金针菇、红椒、蒜、淀粉、鸡脯肉、小葱、料酒、油、盐。
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宫保杏鲍菇
杏鲍菇、花生米、玉米油、盐、豆瓣酱、青蒜苗、干辣椒、花椒。
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香菇蛋挞
香菇、鹌鹑蛋、生粉、蚝油、生抽、葱。
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