干菜

藤椒。

小蕃茄、糖。

泡发笋干、三层肉、芹菜、辣椒、生姜、大蒜、调和油、盐巴、料酒、生抽、白糖、味精。

牛腩、红酒、酱油、八角、花椒、孜然、干辣椒、白砂糖、姜、葱、盐、黑胡椒。

泡开马齿苋、韭菜、五花肉、牛里脊、面粉、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、五香粉、浓汤宝、姜末、蒜末、香油、花椒油。

猪后腿肉、生抽、老抽、冰糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶、五香粉、姜粉、温水、高度白酒。

鱼肉、生抽、老抽、盐。

茄子。

干豆角、红线椒、猪肉丝、蒜、辣椒、盐、味精、生抽。