鱼，海鲜类

鲥鱼、火腿、鲜笋、冬菇、香葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、猪油。

带鱼、啤酒、姜、蒜、淀粉、辣椒粉、盐、白糖、酱油、料酒、鸡精。

海蛰头、蛋清、熟火腿末、菠菜叶、盐、味精、鸡清汤。

鲈鱼、油豆腐、蒜、姜片、大葱、油。

干鱿鱼、香芹、腐竹、红椒、姜、蒜、酱油、盐、白糖、甜辣酱。

墨鱼肉、笋片、木耳、青豆、香菜、葱、萋、蒜、胡椒粉、湿淀粉。

鲍鱼、虾茸、熟鸡脯、熟鸽蛋、对虾、冬菇、冬笋、葱、姜、料酒、盐、味精。

草鱼尾巴、淀粉、白糖、酱油、葱段、醋、香油。

去壳蚵仔、鸡蛋、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、盐、红薯淀粉、姜丝、糖渍橘皮丝、香菜叶、西红柿、番茄沙司、玫瑰醋、白糖。

鱼、苦瓜。