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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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白果炒虾仁
白果、沙虾、红椒、黄瓜、鸡蛋清、葱、姜、淀粉、花生油、盐、鸡精、料酒、高汤。
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上海菜饭
大米、青菜、姜末、油、盐、鸡精。
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云雾肉
五花肉 、八角、桂皮、辣椒、盐、葱姜、茶叶 、糖、蒜 、生抽、醋、香油。
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双椒鱼头
鱼头、青剁辣椒、红剁辣椒、姜、葱、蒜。
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土豆丝生煎包
土豆、发酵面团、葱花、酱油、盐、芝麻油、花生油。
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冬菇炒面
面条、水发冬菇、熟笋片、香葱、植物油、酱油、湿淀粉、芝麻油。
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三片敲虾
大虾、菜心。
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无锡排骨
煮肋排、酱油、五香粉、蒜瓣、葱、姜、八角、丁香、桂皮、酱油、番茄酱、黄酒、白砂糖、水、水淀粉。
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卤肉饭
大米、五花肉、猪油、小洋葱 、煮鸡蛋、大料 、绍酒 、冰糖、姜 、大蒜 、生抽、五香粉 、胡椒粉 、油 、温水。
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