边学边做

五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。

鸡、花生油生抽米酒、自制的香料酒。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

鳊鱼、青朝天椒、红朝天椒、香葱。

长茄子、葱、姜、蒜末。

五花肉、葱、姜、调料包、老抽、生抽、糖、鸡精。

公鸡、盐、生抽、醋、糖、味精、胡椒粉、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油、葱花或香菜。

鸡胸肉、大葱、老姜、盐、绍兴花雕酒、清水、花生米、熟芝麻、花椒、大蒜、白糖、红辣油、香醋、葱丝、姜丝、红尖椒丝、黄瓜丝、香菜。

红薯淀粉、面粉、八角、红椒、清水、猪油、大蒜、盐、凉开水。

猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。