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俏皮凤尾虾,鲜嫩味道佳
小美
凤尾虾,江苏南京市汉族传统名菜,属金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。
凤尾虾球蒸鱼糕
低脂鱼糕、大虾、香菇、枸杞、盐、葱。
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金丝沙拉凤尾虾
沙虾、土豆、色拉酱、炼乳、柠檬汁、淀粉、面粉、鸡蛋、吉士粉、泡打粉。
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冬之恋
冬瓜、凤尾虾、高汤、李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜酱。
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凤尾虾包子
面粉、菠菜、鲜虾、韭菜、肉、鸡蛋、盐、酱油、花生油、胡椒粉、酵母。
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豆腐凤尾虾
北豆腐、鲜虾、鲜香菇、马蹄、葱末、姜末、黄酒、酱油、盐、水淀粉。
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油爆口味凤尾虾
凤尾虾、油、生姜末、花椒、青红辣椒、酱油、料酒、小葱、食盐。
340人收藏
果味凤尾虾
沙虾、荸荠、淀粉、番茄酱、果粒橙、盐。
343人收藏
甜蜜凤尾虾
凤尾虾、鹌鹑蛋、猕猴桃、自制橘子果酱。
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香炸凤尾虾
大虾、鸡蛋、姜丝、生粉、面包糠、番茄酱、料酒、盐。
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芝士虾球
鲜虾、料酒、盐、黑胡椒、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠。
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