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鸡肉
辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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香酥炸鸡块
鸡翅、小米椒、葱、油、盐、料酒、鸡粉、香酥炸粉。
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鲜美香菇鸡汤
鸡腿肉、香菇、香葱、香菜、盐、食用油、姜、鸡精。
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农家小炒鸡
鸡琵琶腿、青椒、干红辣椒、蒜、麻椒、姜、老抽、鸡精、生抽、料酒、八角、花椒、大蒜。
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冬菇木耳蒸滑鸡
走地鸡、干冬菇、干黑木耳、大枣、生姜、葱、盐、油、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉、香油、米酒。
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香辣鸡米花
鸡胸肉、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、料酒、辣椒粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、蛋清、白糖、醋、干红辣椒。
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新疆大盘鸡
鸡腿、土豆、西红柿、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、香菜、尖椒、豆瓣酱、干圆椒、花椒、大料、桂皮、孜然粒、孜然粉、盐、糖、味精、生抽、老抽、料酒。
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溜鸡肉段
鸡胸脯、尖椒、盐、料酒、香油、淀粉、鸡蛋。
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尤溪卜鸭
番鸭、辣椒粉、大蒜、大米、生抽、料酒、盐巴。
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