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春节家宴:生猛海味
凉拌海蜇
海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、白糖。
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独家
蘸汁儿海参
海参、蒜末、姜末、小米椒碎、生抽、陈醋。
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黄油焗波士顿龙虾
波士顿龙虾、白洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒、黄油、西兰花。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、生姜、醋、盐。
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蒜蓉粉丝蒸虾夷贝
虾夷扇贝、香葱、干红辣椒、大蒜、粉丝、韩国酱油。
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鸡翅鲜虾煲
鸡中翅、海虾、大土豆、大地瓜、鲜藕、圆葱、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、番茄酱、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、植物油、葱、姜、蒜、白糖。
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独家
海参鲍鱼虫草花炖乌鸡
海参、鲍鱼、虫草花、乌鸡、姜片、盐。
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什锦红极参
红极参、什锦菜、植物油、盐、大蒜、淀粉、水、糖、料酒、生抽。
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独家
海参蒸蛋羹
即食海参、葱、仲景麻辣油、白糖、鸡蛋、姜、生抽、盐。
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酱香花蛤
花蛤、油、生姜、甜面酱、蒜末、黄酒。
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