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白内障菜谱
小美
凡是各种原因如老化,遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常,外伤、中毒、辐射等,都能引起晶状体代谢紊乱,导致晶状体蛋白质变性而发生混浊,称为白内障,此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上,导致视物模糊。防治白内障要避免过度视力疲劳,多喝水少食盐,限制热量摄入,补充维生素,增加微量元素。人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍,维生素C能减弱光线和氧化晶状体的损害,具有防止老年性白内障形成的作用。富含维生素C的食物有:黑芝麻、胡萝卜、白菜等。
胡萝卜炖牛肉
牛肉、白砂糖、花椒、酱、盐、胡萝卜、酱油、八角、蒜、料酒。
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胡萝卜豆浆
黄豆、大米、胡萝卜、白砂糖、清水。
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胡萝卜香菇炖鸡
鸡、胡萝卜、青椒、生抽、料酒、干香菇、姜、蒜、老抽、盐。
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香甜胡萝卜泥
胡萝卜、火龙果、葡萄干。
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胡萝卜番茄鸡蛋面
麦芯粉、水、番茄、生抽、胡萝卜、盐、鸡蛋、油。
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胡萝卜土豆炖腊鸭
腊鸭、胡萝卜、土豆、料酒、白糖。
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胡萝卜二米粥
大米、小米、胡萝卜、清水。
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血橙胡萝卜汁
血橙、胡萝卜。
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排骨烧胡萝卜莴笋
排骨、胡萝卜、莴笋、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒。
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决明子荷叶玫瑰茶
干荷叶、玫瑰、决明子、清水。
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