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过年菜
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老百姓想待好客,但心有余而力不足,只能对着菜谱做。
莲藕炖排骨
排骨、莲藕、花椒、大料、香叶、肉蔻、干辣椒、葱、姜、冰糖、当归、盐、鸡精、料酒、老抽。
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凉拌藕
藕、姜、醋、盐、味精、糖。
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酥炸花生米
花生米、花生油、盐。
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红菜苔炒腊肠
红菜苔、腊肠、红椒、蒜、葱、油、盐、鸡精。
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青椒炒鸡蛋
鸡蛋、青椒、葱段、食盐。
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土豆蛋炖排骨
排骨、新土豆、玉米面团、姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒。
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青椒回锅牛肉
卤牛肉、青椒、洋葱、蒜、食油、盐、生抽。
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牛肉锅
牛肉、豆腐、胡萝卜、土豆、金针菇、白菜、香菜、姜、葱、蒜、干辣椒、香叶、八角、花椒。
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