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龙利鱼、金针菇、蒜、姜、蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉、生抽、米酒、玉米淀粉。
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生蚝、粉丝、蒜头、生抽、细盐、油。
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娃娃菜、火麻仁、细粉丝、蒜蓉、葱花、小米辣、干虾仁、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉。
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蛏子、粉丝、大蒜、生姜、小葱、小米椒、生抽、蚝油、香醋、料酒、盐。
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鸡胸肉、金针菇、大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉、淀粉、食盐。
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扇贝肉、粉丝、小米椒、香葱碎、玉米油、盐、生抽、老抽、蒜蓉。
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金针菇、大蒜、粉丝、小葱、剁辣椒、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖、清水。
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菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。
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虾、粉丝、大蒜、红辣椒、香葱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、糖。
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龙虾、大蒜、料酒、生姜、生抽、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱、啤酒、盐。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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