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木须肉
猪瘦肉、木耳、葱、洋葱、鸡蛋、柱候酱、糖、盐、鸡精、生抽。
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锅塌豆腐
鸡蛋、白豆腐、胡椒、盐、淀粉、酱青。
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五杯鸡
家鸡、料酒、砂糖、食用油、生抽、食用白醋、姜。
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笋干红烧肉
五花肉、野笋干、白糖、酱油、葱、姜、大料、精盐、味精。
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蒸水蛋
鸡蛋、温开水、生抽。
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素炒洋葱丝
洋葱、油、盐、蚝油、味精。
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素三样
干豆腐、尖椒、圆白菜、油、盐、味精、生抽、葱、水淀粉。
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烧板凳腿
土豆、芹菜、油、盐、味精、生抽、葱。
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酱油鸡
土鸡、老抽、姜片、八角、香葱、生抽、料酒。
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京酱肉丝
洋葱、黄瓜、饼皮、猪里脊肉、鸡蛋、甜面酱、清酒、盐、淀粉、香油、豆油、色拉油。
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