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我家厨房2
四川泡菜
小红尖椒、嫩姜、嫩大蒜、纯净水、白酒、红萝卜、青花椒、腌制盐。
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广式腊肠
猪肉、肠衣、白糖、盐、汾酒。
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自制黑椒汁
洋葱、大蒜、姜、黑胡椒、黄油、生粉、清水。
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韩式泡菜
大白菜、大葱、苹果、橙子、蒜、姜、盐、糖、辣椒粉、鱼露、鲜虾酱、玉米淀粉。
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自制咸蛋
鸭蛋、盐、白酒。
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酱鸡肝
鸡肝、盐、料酒、糖、老抽、酱油、醋、葱、姜、蒜瓣、八角、茴香、干红辣椒、水。
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黄瓜泡菜
黄瓜、盐、花椒、高度白酒。
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腌芫荽
芫荽、盐。
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自制麻香油泼辣子
金龙鱼稻米油、辣椒干、白芝麻、桂皮、自制椒盐粉、盐、八角。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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