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猪肉
红焖肉炖芸豆
五花肉、芸豆、葱、姜、蒜、干辣椒、大料、盐、糖、酱油。
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干豆角烧肉
五花肉、干豆角、姜、蒜、八角、老抽、料酒、金兰酱油、盐。
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白切肉
五花肉、蒜蓉、姜蓉、胡椒粉、花椒、干红椒。
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手撕包菜
包菜、五花肉、干辣椒、盐、生抽、干花椒。
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白切猪肚
猪肚、白胡椒、盐。
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莲子猪肚汤
猪肚、莲子、葱、姜、香葱、花椒、盐、黑胡椒、料酒、香油。
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卤猪肚
猪肚、白胡椒粒、姜、盐、香油、花生油、海天红烧酱油、料酒、淀粉。
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红油肚丝
猪肚、老卤汤、香菜、大葱葱白、蒸鱼豉油、香醋、花椒粉、姜片、料酒。
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麻辣猪肚
猪肚、辣椒(3青椒、1红椒)、豆瓣酱、蒜子、鸡精、老抽、盐、香葱、花椒油、干辣椒。
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泡椒炒猪肚
猪肚、泡椒、蒜米、蚝油、盐、油、酱油、生粉、糖、料酒。
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