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甜糯艾糍
紫薯、澄粉、红豆沙、艾叶、糯米粉、白糖。
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粉肠芡实杞子汤
粉肠、芡实、杞子、猪腱肉、姜片、盐。
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牛尾山药煲
牛尾、铁根山药、大枣。
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葱爆孜然羊肉
羊肉、葱、姜、蒜、孜然、玉米油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精。
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牛肉干笋臊子
牛肉、烟熏干笋、姜、大葱、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香。
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自制四川冒菜
千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
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卤鸡胗
鸡胗、盐、生抽、老抽、白糖、大料、五香粉、葱姜。
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卤口条
猪舌、盐、冰糖、料酒、姜、葱、香叶、八角、桂皮、老抽。
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凉拌猪蹄
猪蹄、生抽、绵白糖、料酒、老醋、香菜、小米椒、香叶、花椒、大料、姜、葱、油辣子、麻油、香油、大蒜。
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豉油白切鸡
鸡边腿、香油、盐、大葱、香菜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、白糖、花椒、大料、香叶、黄酒。
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