老大家

大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。

武昌鱼、香葱、干辣椒、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、油。

鳊鱼、生姜、香葱、独蒜、红剁椒、蒸鱼豉油、盐、香油。

鲈鱼、豆鼓、盐、生抽、红椒、料酒、姜、葱、油。

丝瓜、基围虾、红剁椒、蒜、蒸鱼豉油、糖、食用油。

澄粉、生粉、蔓越莓馅、沸水、糖、油。

熏鱼、干辣椒圈、干豆豉、姜片、蒜瓣、香葱、盐、料酒、生抽、米酒、白糖、熟食用油。

猪肉、米粉、姜、豆瓣酱、菜籽油、酱油、食盐、花椒粉、白糖、五香粉、辣椒油、葱。

活鱼、蒸鱼鼓油、葱、姜、红椒、油、香菜。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。