大荤

清远鸡、生抽、冰糖、八角。

草鱼肉、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉。

黄花鱼、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。

净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。

福寿鱼、葱、姜、芹菜、生抽、盐、胡椒粉、白糖。

大黄花鱼、猪肉、葱姜、大蒜、香菜、老抽、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉。

整鸡、榛蘑、葫芦条、粉条、葱、姜。

鸭、老姜、米酒、熟地、当归、川芎、枹杞子、党参、黄耆、桂皮、盐。

鸡腿、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔。

整柴鸡、土豆、洋葱、面粉、花椒、大料、辣皮子、白糖、姜片、盐、番茄酱、老抽、生抽、大蒜、啤酒、老母鸡汤。