麻辣

黄豆芽、草鱼、香菜、黄瓜、油菜、蛋清、水、好人家调料包、盐、油、料酒。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。

鱼头、姜片、盐、胡椒、剁椒、油、生抽、料酒。

胖头鱼头、剁椒、油、盐、豆豉、蒜、姜、料酒、清水。

猪肩颈肉、莴笋、食用油、红油豆瓣酱、美极鲜酱油、鸡精、盐、老抽、花椒粉、料酒、花椒、八角、桂皮、姜、干辣椒、淀粉、葱、香叶。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

鸡中翅、白虾、西芹、莲藕、油、盐、熟花生米、麻辣粉、香菜、白芝麻、姜末、蒜末、干辣椒、料酒、小葱。

草鱼、葱、姜片、蒜瓣、生菜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、蛋清、生粉、豆瓣酱、干辣椒、花椒。

滑豆腐、大白菜、鱼头、泡姜、辣椒面、花椒、豆瓣酱、白胡椒粉、泡野山椒、小葱、橄榄油、老抽、酱油、盐、白糖、花椒。

大白菜、鲩鱼、鸡精、干辣椒面、香料糍粑辣椒、青花椒、白胡椒粉、蒜粒、小葱、四川红油豆瓣酱、芡粉、盐、料酒、白糖、油。