四川麻辣

鱿鱼、香油、鲜酱油、豆瓣酱、料酒、生姜、熟白芝麻。

黑鱼、蘑菇、豆芽、青菜、粉丝、火腿、腊肉、辣椒丝、花椒、葱姜、八角。

鸭掌、白芸豆、姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐。

排骨、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、蚝油、料酒、干红椒、花椒、淀粉、葱、姜、蒜。

鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。

鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。

鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。

鸡腿、干红辣椒、花椒、麻椒、姜片。

田鸡、腐竹、细米粉、香菇、酸萝卜、黄瓜、泡椒、料酒、干辣椒、生姜、蒜、小葱、花椒、芝麻、油、盐、鸡精、地瓜粉。

田鸡、二荆条、芹菜段、葱段、泡姜、泡椒、野山椒、蒜片、料酒、白胡椒、郫县豆瓣、青椒、白糖、鸡精、红椒。